Peut-on être à la fois salarié d'une entreprise et associé d'une SARL distincte ?

Oui, à condition que rien dans le contrat de travail ne s'y oppose et que l'on ne porte pas atteinte à l'obligation de loyauté que tout salarié doit avoir vis-à-vis de son employeur.
Précision : la loi pour l'initiative économique a introduit une mesure visant à rendre inopposable aux créateurs d'entreprise, toute clause d'exclusivité figurant dans leur contrat de travail, et ce pendant une durée d'un an.